Le nostre specialità alla brace

Le Carni alla brace  sono cosparse di "Maldon" sea salt flakes
la grigliata mista della casa con la pannocchia arrostita
 
 
il taglio alla fiorentina 

 
le tagliate di manzo argentino e Bavarese
 
 
il filetto di manzo lardellato e il controfiletto ai grani di pepe verde
 
 
l’entrecote di manzo e la costata o il suo cuore al timo fresco

 
le costolette di agnello
 

Black Angus Beef - Aberdeen Angus - Scottona Piemontese