La cottura alla brace

La carne alla griglia rappresenta il metodo di cottura più naturale e leggero.


La cottura alla brace esalta i sapori della carne e ne favorisce la digeribilità grazie al calore elevato che scioglie i grassi contenuti tra le fibre.

Le nostre carni provengono dai migliori allevamenti nazionali ed internazionali (Irlanda - Argentina - Germania - ..... )

.... la cucina

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