NATALE 2018 - La Griglia sul Fuoco
  Santo Natale 2018
 
Il calice di benvenuto con il Metodo Classico dell’Alta Langa
La bruschetta con le alici del Cantabrico
L’arancino di baccalà
Il gamberone pancettato al profumo di timo
Il prosciutto crudo di Parma 24 mesi
 
Le margherite rosse ripiene di aragosta al burro fuso e zeste di limone
Il risotto Carnaroli al Franciacorta e rosmarino                                        
 
Il filetto di manzo alla Wellington con brumoise di Champignon e castagne al miele
Le mezzelune di patata
 
Il Panettone di Milano con la crema al Mascarpone
 
Il Pinot nero di St. Michael Eppan
Acqua e caffè
 
62,-
                                                                                            
                                                       Il pranzo avrà inizio alle ore 12:30
 
 
Bambini dai 3 ai 10 anni € 30,00